ПОСНО РИЗОТО

Напишано од 8ka Сабота, 02 Мај 2009 09:26

• 1 кромид;
• 1 исечкан морков;
• пола пашканат;
• пола главица свежа зелка, исечкана;
• 1 шолја бел/интегрален ориз;
• магдонос;
• 2 чешниња лук;
• мајчина душица, сол, рузмарин, црн пипер и ловоров лист.

Се динстаат кромидот, пашканатот, морковот и зелката околу 20 мин. Им се додаваат зачините и оризот. Се доварува заедно со постепено додавање на вода  или вегетаријански бујон. На крај, откако смесата ќе се соедини, се додава ситно исечкан лук и многу магданос.

Се сервира во чинија и се декорира со ситно исечкан млад кромид.