КЕЉ И СУСАМ

Напишано од Кујната на 8-КА Недела, 25 Април 2010 21:21

Кељот е лиснат зеленчук кој изобилува во корисни нутритиенти а сусамот е извор на добри масти без холестерол. Нивната комбинација дава прекрасен вкус на салатата која можете да ја јадете одвоено но и како еден од додатоците на вашиот гарниран оброк за ручек или вечера.

За подготовка на 4 оброци потребно е:

 

Една помала главица кељ

Две лажици сусамова сол

 

Подготовка:

Одвојте ги листовите на кељот, отстранете ги дршките и измиете ги под млаз од вода. Потоа издробете ги листовите и потопете ги во зовриена вода околу 5 минути. Исцедете ги од водата, ставете ги во посебен сад и благо истостирајте ги со сусамовата сол.

 

Нутритивна вредност на еден оброк:

Калории 48

Масти 2,6 гр

Заситени масти 0,4 гр

Калории од масти 47,8%

Холестерол 0 мгр

 

Протеини 2,3 гр

Јагленихидрати 5,6 гр

Шеќери 0,8 гр

Фибер 2,1 гр

 

Натриум 93 мгр

Калциум 101 мгр

Железо 1,4 мгр

Витамин Ц 32,7 мг

Бета Каротен 6525 мкгр

Витамин Е 0,7 мгр

< Пред		Следно >