КРЕМАСТА СУПА ОД ЦВЕКЛО

Напишано од Кујната на 8-КА Недела, 25 Април 2010 20:25

Кремастата супа од цвекло е прекрасно јадење кое можете да го консумирате ладно или топло, по желба. Се подготвува многу брзо и лесно а неговите состојки како што е цвеклото изобилува со фолати кои се многу важни за обнова на клетките и намалување на ризикот од повеќе болести.

За подготовка на 3 оброци потребно е:

 

Една поголема главица цвекло или околу 500 грама

Една чаша млеко од соја или оризово млеко

2 лажички природен сок од јаболко

1 лажичка природен вински оцет

½ лажичка сушен копар

 

Подготовка:

Цвеклото се вари во вода и откога ќе биде сварено заедно со водата во која се варело се става во блендер за миксување. Се додаваат млекото, јаболковиот сок и винскиот оцет, како и копарот. Се заедно се миксува со блендерот околу 2 – 3 минути. Масата се претура во тенџере и се загрева на тивок оган со повремено мешање се додека не почне сосема благо да врие.

 

Нутритивна вредност за еден оброк:

 

Калории 93

Масти 1,5 грама

Заситени масти 0,2 гр

Калории од масти 14,6%

Холестерол 0 мг

 

Протеини 3,8 гр

Јагленихидрати 17,2 гр

Шеќери 11,5 гр

Фибер 2,5 гр

 

Натриум 229 мгр

Калциум 120 мгр

Железо 2,7 мгр

Витамин Ц 4,4 мг

Бета Каротен 23 мкгр

Витамин Е 1,2 мгр

 

< Пред		Следно >