ПОЛНЕТИ ЈАБОЛКА

Напишано од Кујната на 8-КА Среда, 31 Август 2011 18:56

За подготовка е потребно :

• 4 големи јаболка
• 5 сечкани суви урми
• 2 лажички суво грозје
• 1 лажичка цимет
• Половина чаша ореви
• Половина чаша вода.

Јаболката се мијат и се лупат. Потоа се издлабуваат, односно се отстранува делот со семките. Излупените и издлабени јаболка се поредуваат во тавче за печење и се залеваат со половина чаша вода. Во посебен сад се подготвува филот со кој треба да се наполнат јаболката. За таа цел се комбинираат сечканите ореви и сувото грозје. Се додаваат и поситно исечканите суви урми. Се зачинува со малку цимет и добро се промешува. Со оваа мешавина се полнат празните делови од јаболката. Се ставаат да се печат во предходно загреана рерна.