УТРИНСКИ КОМПИРЧИЊА

Напишано од 8-KA Недела, 21 Јуни 2009 14:34

Потребно е:

Три средно големи излупени компири

Една главица кромид средна големина

4 кафени лажици соја сос

½ кафена лажичка буковец

¼ кафена лажица бибер

5 – 6 мали цреша-доматчиња

Една чаша сецкан праз

ПОСЕН СУТЛИЈАШ

Напишано од 8ka Сабота, 02 Мај 2009 08:31

• 2 јаболки;
• 200 грама ориз;
• цимет;
• кафеав шеќер;
• морско оревче.

Се вари оризот додека да омекне, потоа се цеди водата, се додава шеќерот и се рендаат јаболките.

Се соединува и на крај се додава пола кафено лажиче цимет, и се наросува со морско оревче.

ПОСНО РИЗОТО

Напишано од 8ka Сабота, 02 Мај 2009 08:26

• 1 кромид;
• 1 исечкан морков;
• пола пашканат;
• пола главица свежа зелка, исечкана;
• 1 шолја бел/интегрален ориз;
• магдонос;
• 2 чешниња лук;
• мајчина душица, сол, рузмарин, црн пипер и ловоров лист.

Се динстаат кромидот, пашканатот, морковот и зелката околу 20 мин. Им се додаваат зачините и оризот. Се доварува заедно со постепено додавање на вода  или вегетаријански бујон. На крај, откако смесата ќе се соедини, се додава ситно исечкан лук и многу магданос.

Се сервира во чинија и се декорира со ситно исечкан млад кромид.

ПОСНА ПИЦА

Напишано од 8ka Сабота, 02 Мај 2009 08:12

Се замесува средно-меко тесто од брашно, прашок за печиво, газирана вода, сол, шеќер и ким. Се тегне на тавче посолено со брашно, се додава доматно пире зачинето со оригано, пиперка, маслинки, кромид, ситно исечкано лукче, пченка и печурки. Се става во рерна на 200 степени да се пече.